Oberhitzegrill
50 leckere Rezepte für das Hochtemperaturgrillen, von Burger und Wildgerichten über Lachssteaks bis hin zu Halloumi und Desserts
Autor*in: Heidenstam, Kent
Jahr: 2020
Sprache: Deutsch
Umfang: 69 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- 'Heiß, heiß, Baby' mit Oberhitze - lecker Grillen bei 700-900 Grad. Grillen muss nicht lange brauchen und aufwändig sein. Gerade dann, wenn scharf angegrillt werden soll, geht nichts über einen leistungsstarken Oberhitzegrill. Zügig und dennoch formvollendeter Geschmack: Probieren Sie zahlreiche, schmackhafte Rezeptideen aus. Zaubern Sie bei Ihrer Grillparty von umwerfenden Wildgerichten bis hin zu vegetarischen Leckereien genau jene Speisen, die ihre Gäste begeistern werden. Wie wäre es mit selbstgemachten Spare-Ribs? Darf es ein ungewöhnliches Erdbeer-Joghurt-Gin-Dessert sein? Auf der Suche nach schmackhaften Ideen für das klassische T-Bone-Steak? Soll es für die kleine Gartenparty sein oder 'schnell mal eben' was vom Grill zum Abendessen? ...oder einfach mal ein feines Fischgericht vom Oberhitzegrill? Jetzt zuschlagen und mit voller Leistung bei bis zu 800°C grillen! Früher wurde man von den Holzkohlegrillern nur müde belächelt, wenn man nicht dazugehört. Nur ein Holzkohlegrill konnte höchste Temperaturen für das perfekte Grillergebnis garantieren. Doch diese Zeiten sind vorbei: Dank dem Oberhitzegrill. Grill anheizen, fertig, los: Sie erhalten alle Zutaten in herkömmlichen Supermärkten. Fleisch, Fisch, vegetarisch - alles dabei. Klassische als auch ungewöhnliche Gerichte. Vegetarisch grillen? Kein Problem - z.B. mit den schmackhaften Fetagerichten. Grillmuffel, Neulinge aber auch Oberhitzeveteranen kommen bei der Rezepteauswahl auf ihre Kosten. Werden Sie noch heute zum Oberhitzegriller - denn alles unter 700°C ist doch nur 'anwärmen'...
- Als großer Fan der Grillküche, war es für Kent Heidenstam schon immer ein großes Anliegen, seine und die Kreationen von Freunden in schriftlicher Form niederzuschreiben. Der 1985 geborene Kent lässt dabei seiner amerikanischen Seite (mütterlicherseits) freien Lauf. Im Hauptberuf ist und bleibt Kent Feuerwehrmann und sorgt sich um seine noch recht junge Familie.
Titelinformationen
Titel: Oberhitzegrill
Autor*in: Heidenstam, Kent
Verlag: via tolino media
ISBN: 9783752108309
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 124 KB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage