Meine Wildkräuter
Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit
Autor*in: Fischer, Martina; Steinbacher, Dorothea
Jahr: 2023
Sprache: Deutsch
Umfang: 320 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 08.05.2024
- Inhalt:
- Mit wilden Kräutern durch das Jahr• 30 Pflanzenporträts • 100 stärkende Rezepte• viele praktische Anwendungen für den AlltagMartina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter – mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele.
Titelinformationen
Titel: Meine Wildkräuter
Autor*in: Fischer, Martina; Steinbacher, Dorothea
Verlag: Kailash
ISBN: 9783641293505
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit
Dateigröße: 23 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage